Vinos y Mezclas para Cocteles

Nota de Cata

Color salmón pálido, atractivo y brillante. En nariz, este vino presenta intenso aroma a frutilla, frambuesa y frutos de pulpa blanca. En boca tiene una refrescante acidez y cuerpo medio. Es un vino con bajo nivel de azúcar residual, lo que lo hace fresco y agradable de beber.

Una botella de los cardos es una señal de que algo bueno va a suceder, es testigo de cuando los simples momentos se convierten en especiales.

Este vino es originario de Chile, es un vino tinto de color rojo rubí intenso y profundo con suaves tintes violáceos, su aroma tiene diversos frutos rojos y negros como frutilla, cerezas y arándanos, los cuales se encuentran combinados con delicados toques de vainilla, versátil para acompañar gran diversidad de comidas. Es de presentación 750ml.

Nota de Cata

Color: rojo burdeos profundo.

Aroma: nariz con predominancia de frutos rojos y negros maduros como ciruela, frutilla y arándanos, con ligeros toques a hierbas secas que se complementan con los aromas entregados por la madera, como chocolate, café y vainilla.

Sabor: un cuerpo firme y estructurado, pero de taninos amables caracterizan este vino, que se complementa con el carácter frutal en boca y de persistente final.

Color: rojo guinda intensa.
Aroma: notas a frutas dulces como ciruela negra, arándanos y cerezas al marrasquino caracterizan a este vino. Complementadas con toques de coco, vainilla y crème brûlée. Sabor: en la boca, el vino es frutal, con taninos suaves, acidez equilibrada y largo final.

Notas de cata

Color: rojo carmesí intenso. Aroma: intensa nariz donde destacan frutas rojas en conserva como cerezas y negras como arándanos y mora, complejizadas con notas a violeta en un fondo que complementa la madera con suaves toques a vainilla y especias dulces. Sabor: con un gran volumen de entrada que llena bien la boca, los taninos son amables y en conjunto con una acidez media, el vino finaliza con un frutal final.

La leche de coco debido a su consistencia líquida se destaca por ser un ingrediente especial para la preparación de curries, guisos, sopas, salteados, bebidas con o sin licor como la limonada de coco y una gran diversidad de postres.

Cata de gusto: gran cuerpo con amables taninos, ácidez media, jugoso y frutal nal

Posee una acidez media-alta, lo que otorga frescura a este vino Cepa originaria de Burdeos, Francia, su caracteristica principal es la de ser un vino fresco y seco, con toques de acidez ,A la vista, Sauvignon Blanc se presenta con un color amarillo verdoso, sus aromas primarios se encuentran entre el pomelo, lima, maracuyá, mango y toques de espárrago.

Exquisito vino de aroma frutal, ideal para el acompañamiento de dietas balanceadas, recetas maridajas  excelente acompañante en cocteleria ceremonial.

El vino Lambrusco Boticello Bianco dolce es un vino espumoso producido en la región italiana de Emilia-Romaña, específicamente en la provincia de Reggio Emilia. Está hecho de uvas de la variedad Lambrusco Bianco y tiene un sabor dulce y afrutado.

El Tolten merlot se caracteriza por poseer medio cuerpo a cuerpo entero, el cual contiene sabores frutales, provenientes de sus ingredientes, cerezas y ciruelas, sus notas aromáticas destacan un leve olor a tabaco, especias como el café o chocolate.

Tolten Sauvignon Blanc es un vino blanco producido por la bodega chilena Viña San Pedro, ubicada en la región del Valle del Maipo. Este vino se elabora con la uva Sauvignon Blanc, conocida por producir vinos blancos frescos y vibrantes con notas cítricas y herbales.

Doña Paula Estate es un vino tinto argentino elaborado a partir de uvas 100% Cabernet Sauvignon cultivadas en viñedos ubicados en la región de Mendoza, al pie de los Andes. Es un vino de cuerpo medio a completo, con un color rojo intenso y profundo.

Este vino es un ejemplo de la calidad y el sabor característico de los vinos elaborados con uva malbec. Tiene un color rojo profundo y oscuro con tonalidades violáceas, y en nariz se aprecian notas a frutos rojos y negros como la ciruela, la cereza y la mora, así como también toques a especias y chocolate.